鸡冠花,鸡冠花销售,茎红色或青白色;叶互生有柄,南充鸡冠花,叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色;花聚生于**部,形似鸡冠,优质鸡冠花,扁平而厚软,长在植株上呈倒扫帚状。花色亦丰富多彩,有紫色、橙黄、白色、红黄相杂等色。种子细小,呈紫黑色,藏于花冠绒毛内。鸡冠花植株有高型、中型、矮型三种,矮型的只有30厘米高,高的可达2米,2009年大连沙河口区市民王锦章种出2.4米高的。鸡冠花的花期较长,可从7月开到12月。
本品为穗状花序,多扁平而肥厚,呈鸡冠状。长8~25cm,宽5~20cm,大直径40cm。上缘宽,具皱褶,密生线状鳞片,下端渐窄,常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色;中部以下密生多数小花,每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂,种子扁圆肾形,黑色,有光泽。体轻,质柔韧。无臭,味淡。
鸡冠花总是有着充满活力的色彩。尤其是从夏到秋,鸡冠花几乎就是“秋天”的代表。因为它“火红、热烈”的色彩,象征着“真挚永恒的爱情”。
鸡冠花学名——Celosia cristata L.,中文别名:鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠、大鸡公花、鸡角根、红鸡冠。一年草本植物,夏秋季开花,花多为红色,呈鸡冠状,故称鸡冠花。原产非洲,鸡冠花用途,美洲热带和印度。喜阳光充足、湿热,不耐霜冻。不耐瘠薄,喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地广为栽培,普通庭园植物。